Тминные гамбургеры
9 февраля 2008
Ингредиенты для "Тминные гамбургеры"
На шесть штук
1 большой кусок ржаного хлеба
1/4 чашки молока
900 грамм измельченной говядины
1/4 чайной ложки семян тмина
1/2 чайной ложки сухого эстрагона
1/4 чайной ложки семян сельдерея
1 слегка взбитое яйцо
2 столовые ложки растительного масла для жаренья
Способ приготовления "Тминные гамбургеры"
Размочить ржаной хлеб в молоке до размягчения. перемешаем хлеб, мясо, семена тмина, эстрагон, семена сельдерея и яйцо. Из хорошо перемешанной массы сделаем 6 литров епешек. обжарим их в масле.